В детстве, что бы вы росли большими и сильными, мама давала вам пить молоко. Ученые выяснили, что это действительно необходимо. У детей, на протяжении 7-и дней употреблявших свежее молоко, увеличился фактор роста IGF-1, который стимулирует рост тела и мышечной массы. В другой группе детей, получавших аналогичное по количеству белка питание (говядину), не наблюдалось никаких изменений факторов роста. Еще одно исследование подтвердило, что дети не пьющие молоко, растут хуже Молоко богато белками и гормонами, способствующими развитию волокон. Единственный минус – пока не известно, применительны данные результаты к взрослым людям